おすすめレシピ
-
アジの南蛮漬け
絶品ですね♪
-
脂ノリノリチダイは美味しいですよ♪
( ´θ｀)ノ
-
シメサバ
シメサバ
-
サバの炙り寿司
サバの炙り寿司
-
イサキのお刺身
うまい♪
-
イサキのアクアパッツァ
絶品です♪
-
イサキフライ
うまい♪
-
イサキのガーリックバターソテー
イサキのガーリックバターソテー
-
イサキの天ぷら
イサキは３枚に下ろして、適当な大きさに切る。酒を少しふって、塩、コショウ少々。天ぷら粉と水をざっくり混ぜて、油で揚げるだけ！白子好きなら白子も揚げて♪身がふわふわで衣がサクッ！揚げ過ぎ注意です！シオで食べても美味しいですが、しょうゆ２酒１みりん１砂糖をひと煮立ちしたタレをかけて、ネギと好みで一味をふって食べるのもおすすめです♪
-
5月～7月が旬のイサキ！
☆刺身はもちろん、塩焼き、煮付けも美味しいですが、家の人気NO.１はホイル焼き！うろこ、エラ、内臓を取って酒をふってアルミホイルで包んでオーブントースターで７〜１０分焼くだけ！お好みで、きのこ類やレモン、野菜を入れてもO.K！ヘルシーだし臭みが無く身がフワッとして美味しいですよ♪★イサキを３枚に下ろして皮をあぶって薄切り！ ネギとポンズでどうぞ！皮付きが美味しいんです♪
